Nacatole

Le nacatole italien est une spécialité sucrée incontournable, pleine de tradition et de saveurs authentiques. Ce délicieux gâteau, typique du sud de l’Italie, se compose de pâte tendre parfumée à l’orange, au miel et aux épices, le tout cuit à la perfection pour une texture fondante et légèrement croquante à l’extérieur. Son goût délicat et sa douceur subtile en font un véritable délice à déguster lors des fêtes ou à toute occasion spéciale. Facile à préparer, le nacatole italien apportera une touche de chaleur et de convivialité à vos repas, en vous offrant un voyage direct au cœur des saveurs italiennes.

ingrédients

• 2 3/4 de farine
• 3 cuillière à thé de poudre à pâte
• 1 3/4 de sucre
• 3 oeufs
• 3 cuillière à table d'huile d'olive
• 2 cuillière à thé de vanille
• 1 cuillère à thé de canelle
• 1 cuillière à table de lait

préparation

1. mélanger la farine et la poudre à pâte dans un bol et créer un trou au centre
2. ajouter au centre le reste des ingrédients sauf le lait
3. bien mélanger
4. ajouter le lait
5. laisser la pâte reposer 30 minutes
6. couper la pâte en 24 petites boules
7. créer un cyliendre avec chaque petites boules
8. former une tornade avec chaques cylindres
9. faire frire les nacatoles ansi formée par lots de 3à 4 jusqu'à qu'il sois bien dorée